RECETA.PARA EL FERMENTO--50 GRAMOS DE LEVADURA, 200 GRAMOS DE HARINA,300 C.C DE LECHE TIBIA, 4 CUCHARADAS DE AZUCAR....MEZCLAR TODO DEJAR REPOSAR UN RATITO TAPADITO......PARA LA MASA.--1 KILO DE HARINA 0000 ,AZUCAR 200 GRAMOS, MANTECA POMADA 200 GRAMOS, HUEVOS 6, RALLADURA DE NARANJA O LIMON Y ESENCIA DE VAINILLA....--SE MEZCLA TODO JUNTO CON EL FERMENTO Y A LO ULTIMO SE VA AGREGANDO LA MANTECA POMADA MIENTRAS AMASAS Y AMASAS, DEJAS REPOSAR 1 HORA, LUEGO DESGASIFICAR LA MASA FORMAR LOS BOLLOS Y MOLDEAR CON UN AGUJERO EN EL CENTRO PONER EN EL MOLDE DEJAR QUE LEVE 30 MINUTOS ,PINTAR CON HUEVO ,COCINAR A HORNO MODERADO 180 GRADOS DE 30 A 35 MINUTOS ,RETIRAR Y DEJAR ENFRIAR ,DECORAR CON CREMA PASTELERA Y CEREZAS ARTIFICIALES.......-CREMA PASTELERA . 2 YEMAS, MEDIA TAZA DE AZUCAR, VAINILLA, 2 TAZAS DE LECHE Y 60 GRAMOS DE MAIZENA Y 1 CUCHARADA DE MANTECA.....COLOCAR EN UNA CACEROLA Y REVOLVER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE Y DEJAR ENTIBIAR ,LISTO PARA DECORAR.
